บัลโคนี เลาจน์ (Balcony Lounge) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ได้รังสรรค์เครื่องดื่มสูตรพิเศษเพื่อยกย่อง เนโกรนี (Negroni) เครื่องดื่มค็อกเทลที่โดดเด่นที่สุดของโลกชนิดหนึ่ง
เนโกรนี เป็นเครื่องดื่มสุดคลาสสิกที่ผสมผสานระหว่างจิน (Gin) เวอร์มุต (Vermouth) และคัมพารี่ (Campari) ในอัตราส่วนที่พอเหมาะ ตกแต่งด้วยส้ม 1 ชิ้นอันเป็นเอกลักษณ์สุดคลาสสิคตลอดกาลเรื่องเล่าถึงการเริ่มต้นของเนโกรนีมีหลากหลายเรื่อง
แต่ที่ถูกเล่าขานกันมากที่สุดคือ เนโกรนีถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในปี 1919 ณ คาเฟ่แห่งหนึ่งในเมืองฟลอเรนท์ (Florentine) ตามคำขอของท่านเคานต์คามิลโล เนโกรนี (Count Camillo Negroni) ขุนนางชาวอิตาเลียนผู้มีรสนิยมในการดื่ม
นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาเนโกรนีจึงได้รับการตีความและดัดแปลงในหลากหลายรูปแบบ และหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีความโดดเด่นและเป็นที่สนใจคือ บูเลอวาร์ดิเยร์ (Boulevardier) ซึ่งได้เปลี่ยนจิน (Gin) ไปใช้วิสกี้ (Whiskey) แทน
เรื่องราวนี้จึงเป็นเหตุให้ บัลโคนี เลาจน์ รังสรรค์เครื่องดื่มพิเศษ 5 รายการที่มีรสชาติและสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ และได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มต้นตำรับของท่านเคานต์คามิลโล เพื่อให้บริการเป็นพิเศษตลอดเดือนกันยายน ได้แก่ สบากลิอาโต (Sbagliato) ซึ่งมีส่วนผสมของ ลิลเลต์ โรเซ่ (Lillet rose) อะเปโร (Apero) คัมพารี่ โปรเซกโก (Prosecco) และ ไอออน บอล จิน (iron Ball Gin)
ส่วนคาลัว เนโกรนี (Kahlua Negroni) ประกอบด้วย ลิเลต์ บลองค์ (Lillet blanc) คาลัว คัมพารี่ และจินที่มีกลิ่นกาแฟ
สำหรับ แบงค็อก เฮซ (Bangkok Haze) เป็นเครื่องดื่มหอมกรุ่นที่มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง ลิเลต์ บลองค์ คัมพารี่ บลู คูราโซ (Blue curacao) รัม โกษาปาน (Kosapan rum) และไม้เชอร์รี่รมควัน
สำหรับโรเซ็ตต้า (Rose’ta) เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วน ผสมระหว่าง ลิลเลต์ โรเซ่ คัมพารี่ เตกีลา (Tequila) ซินซาโน่ (Cinzano) และซอสทาบาสโก้ (Tobasco)
ส่วนสยาม บูเลอร์วาเดียร์ (Siam Boulevardier) มีรสชาติโดดเด่นจากแม่โขงวิสกี้ไทยผสานกับ ซินซาโน่ และ คัมพารี่ เติมความสดชื่นด้วยซิตรัส (Citrus) เพื่อเพิ่มมิติให้รสชาติกลมกล่อมอย่างลงตัว
เครื่องดื่ม เนโกรนี แก้วพิเศษเหล่านี้มีให้บริการทุกวันที่บัลโคนี เลาจน์ ระหว่าง 1 ถึง 24 กันยายน2025 ตั้งแต่เวลา 08.00 น. ถึง 24.00 น. ราคาเริ่มต้นแก้วละ 390++ บาท
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร +66 (0) 2 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com หรือ เว็บไซต์ Bangkok.InterContinental.com
ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
