พบการกลับมาของ บอนกาแฟ (ประเทศไทย) อีกครั้งในงาน Thailand Coffee Fest 2025 ชวนสัมผัสนวัตกรรมใหม่ พบกาแฟออร์แกนิก และกาแฟที่ได้รับเครื่องหมายรับรอง Rainforest Alliance Certified และนมทางเลือกใหม่ สำหรับบาริสต้าโดยเฉพาะ
เทรนด์กาแฟในปี 2025 ที่คำนิยามกาแฟไม่ได้กำจัดอยู่แค่เครื่องดื่มปลุกความสดชื่น และคอกาแฟก็ไม่ได้มองหาแค่ความอร่อย แต่ยังมองหาสิ่งที่ส่งเสริมสุขภาพที่ดีในระยะยาว และเพื่อความยั่งยืนด้านสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม เช่นเดียวกับ บริษัท บอนกาแฟ (ประเทศไทย) จำกัด (BONCAFE THAILAND) ที่คัดสรรและให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาของกาแฟ รวมถึงกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมุ่งมั่นส่งเสริมความเป็นธรรมต่อภาคการเกษตร
บอนกาแฟ ประเทศไทย (BONCAFE THAILAND) จึงถือโอกาสนี้พาไปสัมผัส นวัตกรรมใหม่จากบอนกาแฟ พบกับกาแฟออร์แกนิก และกาแฟที่ได้รับเครื่องหมายรับรอง Rainforest Alliance Certified และนมทางเลือกใหม่ สำหรับบาริสต้าโดยเฉพาะ ซึ่งจัดขึ้นภายในงาน Thailand Coffee Fest 2025 : Drink Better Coffee เทศกาลกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ระหว่างวันที่ 10 – 13 กรกฎาคม 2568 ที่อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ ฮอลล์ 7 เมืองทองธานี
อุษาพรรณ อินทีวรวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหาร บริษัท บอนกาแฟ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า คอนเซ็ปต์ของงาน Thailand Coffee Fest ในปีนี้คือ Drink Better Coffee สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ในกลุ่มกาแฟของบอนกาแฟ ที่เป็นกาแฟออร์แกนิก และกาแฟ Rainforest เมล็ดกาแฟคั่วระดับพรีเมียม จากฟาร์มที่ได้รับการรับรองจาก Rainforest Alliance ที่มีแหล่งเพาะปลูกในพื้นที่เขตอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ไม่รุกล้ำพื้นที่ป่า ช่วยลดการตัดไม้ทำลายป่า และอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ ให้รสชาติที่กลมกล่อม พร้อมส่งเสริมอนาคตที่ยั่งยืน
โดยมีสัญลักษณ์ หรือโลโก้ “กบต้นไม้ตาแดง” (Red-Eyed Tree Frog) เป็นเครื่องหมายรับรองมานานกว่า 30 ปี เพราะกบคือสัตว์ที่นักวิทยาศาสตร์เรียกว่า ตัวชี้วัดสุขภาพของธรรมชาติ ถ้าในพื้นที่ไหนมีกบจำนวนมาก บ่งชี้ว่าสิ่งแวดล้อมบริเวณนั้นยังสมบูรณ์ แต่ถ้ากบเริ่มหายไป ก็อาจเป็นสัญญาณว่าสิ่งแวดล้อมโลกกำลังมีปัญหาหรือไม่ ซึ่งตรงกับความมุ่งมั่นของทางบอนกาแฟที่ดำเนินธุรกิจด้วยความยั่งยืนตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ
ส่วนทางเลือกสำหรับสายสุขภาพ คือ นมทางเลือกใหม่ The Alternative Dairy Co. จากออสเตรเลีย ที่มีถึง 3 รสชาติให้เลือก ได้แก่ นมโอ๊ต, นมอัลมอนด์ และ นมถั่วเหลือง ซึ่งได้รับการพัฒนามาจากบาริสต้าเพื่อบาริสต้าโดยเฉพาะ สตรีมฟองได้เนียนไม่แพ้นมวัว เหมาะกับการผสมเครื่องดื่มทั้งเมนูร้อน และเย็น ไม่กลบกลิ่นแต่ช่วยเสริมรสชาติเครื่องดื่มให้ดียิ่งขึ้น สตีมฟองนมได้เนียน จึงเหมาะสำหรับการเทลาเต้อาร์ต เพราะฟองนมจะคงตัวได้นาน เพิ่มความอร่อยให้กับเครื่องดื่มมากยิ่งขึ้น หรือแม้แต่ทานเปล่าๆ ก็อร่อย
