“พยาธิตืด” ตัวร้ายที่แฝงมาในอาหาร

Published on

กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข แนะประชาชนลดเสี่ยงโรคหนอนพยาธิ ด้วยการรับประทานอาหารที่ปรุงสุกด้วยความร้อน ดื่มน้ำสะอาด ล้างผัก ผลไม้ผ่านน้ำหลายๆ รอบ และถ่ายอุจจาระลงส้วม พร้อมเผยพยาธิตืดหมูอาศัยอยู่ในลำไส้เล็ก และถุงตัวอ่อนพยาธิตืดหมูสามารถฝังตัวได้ในอวัยวะต่างๆ รวมถึงลิ้นด้วย  

นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวถึงกรณีที่มีรายงานข่าวหญิงรายหนึ่งมีซีสต์หรือถุงตัวอ่อนพยาธิตืดหมูฝังอยู่ในลิ้น นั้น กรมควบคุมโรค ขอให้ข้อมูลว่า พยาธิตืดพบได้ทั้งในคนและในสัตว์เลี้ยงที่สามารถติดต่อมาสู่คนได้ เช่น หมู สุนัข แมว วัว ควาย รวมถึงสิ่งแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ส่วนพยาธิตืดหมูที่พบในคนจะมีหมูเป็นตัวนำกึ่งกลางกินอาหารที่ปนเปื้อนไข่พยาธิ หรือในอุจจาระคน แล้วเกิดเป็นถุงตัวอ่อนในหมูเรียกกันว่าพยาธิเม็ดสาคูในเนื้อหมู เมื่อคนกินเม็ดสาคูในเนื้อหมูเข้าไป จะเจริญเป็นตัวเต็มวัยในลำไส้เล็ก และพยาธิตืดมีอายุในคนได้นานถึง 25 ปี ซึ่งสามารถกินยาถ่ายพยาธิตืดออกมาได้

หากคนเรากินอาหารที่มีไข่พยาธิตืดหมูที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือน้ำดื่ม หรืออาเจียนขย้อนพยาธินี้มาที่กระเพาะ พยาธิตัวอ่อนจะฟักจากไข่แล้วไชทะลุลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดหรือน้ำเหลืองไปยังอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย เช่น สมอง ตา กล้ามเนื้อ กระพุ้งแก้ม และลิ้น เป็นต้น ซึ่งการเกิดโรคมีมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับตำแหน่ง จำนวน และอายุของถุงตัวอ่อนที่เข้าไปฝังอยู่ที่อวัยวะใด เช่น ฝังที่สมองอาจทำให้เกิดอาการชัก ความดันในสมองสูง เคลื่อนไหวผิดปกติ หากฝังที่ตาทำให้บวม เลือดออก มองเห็นมัว หากฝังที่กล้ามเนื้ออาจทำให้กล้ามเนื้ออักเสบรุนแรงในระยะแรก และบวมแดง ดังนั้น การที่ถุงตัวอ่อนพยาธิตืดเข้าไปฝังอยู่ในลิ้นตามที่เป็นข่าว จึงต้องพบแพทย์เพื่อตรวจวินิจฉัย และผ่าเอาถุงตัวอ่อนพยาธิออก

นายแพทย์สุวรรณชัย กล่าวอีกว่า จากข้อมูลของกรมควบคุมโรค สถานการณ์โรคหนอนพยาธิและโปรโตซัวในลำไส้ของประเทศไทย ในปี 2552 เก็บตัวอย่างอุจจาระ 15,555 ตัวอย่าง ตรวจพบพยาธิตืดหมู-วัว 113 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 0.73 และในปี 2557 เก็บตัวอย่างอุจจาระ 10,140 ตัวอย่าง พบพยาธิตืดหมู-วัว 43 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 0.42  ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลก ได้จัดให้พยาธิตืดหมู และซิสติเซอร์โคซิส เป็นกลุ่มโรคเขตร้อนที่ไม่ได้รับความสำคัญ(เป็นโรคที่ถูกละเลย) แต่ในปี 2553 แผนงานโรคเขตร้อนที่ไม่ได้รับความสำคัญ(โรคที่ถูกละเลย) ได้จัดทำกลยุทธ์ที่จะนำไปสู่เป้าหมายในการควบคุมและกำจัดโรคพยาธิตืดหมู และซิสติเซอร์โคซิส ในประเทศที่ได้รับการเลือกจากองค์การอนามัยโลก ภายในปี 2563

กรมควบคุมโรค แนะประชาชนให้สังเกตตัวเองหากสงสัยว่ามีตัวพยาธิในร่างกาย เช่น มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่าย น้ำหนักตัวลดผิดปกติ ถ้าไม่แน่ใจสามารถไปพบแพทย์ให้ตรวจวินิจฉัย เพื่อให้ยาฆ่าพยาธิที่มีประสิทธิภาพ เพราะอาจเป็นหนอนพยาธิชนิดอื่นๆ ได้ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันระบบสุขาภิบาลและระบบสุขภาพของไทยดีขึ้นมาก การขับถ่ายอย่างเป็นระบบ ทำให้ปัญหาโรคหนอนพยาธิลดลงไปมาก มาตรการในการป้องกันโรคพยาธิตืดหมู ประชาชนควรเลือกซื้อเนื้อหมู ผัก และผลไม้จากแหล่งที่ถูกสุขลักษณะ กรณีเนื้อหมูจะต้องล้างทำความสะอาด หรือแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า –5๐C หรือ 23๐F (การแช่แข็งนานติดต่อกัน 4 วัน สามารถฆ่าตัวอ่อนในถุงหุ้มซีสต์พยาธิตืดได้) และปรุงให้สุกด้วยความร้อน ดื่มน้ำสะอาด ส่วนผัก ผลไม้ต้องล้างผ่านน้ำหลายๆ รอบให้สะอาดก่อนรับประทาน เพราะผักบางชนิดต้องกินสดๆ ถ่ายอุจจาระลงส้วม และล้างมือให้สะอาดทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร ก่อนปรุงอาหาร และหลังถ่ายอุจจาระทุกครั้ง เพราะในสิ่งแวดล้อมทั่วไปก็มีหนอนพยาธิชนิดต่างๆ ด้วยเช่นกัน  สอบถามเพิ่มเติมได้ที่สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร.1422

 

Latest articles

Alibaba Group จับมือ UEFA สนับสนุนการแข่งขันฟุตบอลสโมสรชายยุโรป

อาลีบาบา กรุ๊ป (Alibaba Group) ประกาศความร่วมมือระยะยาวกับ Union of European Football Associations (UEFA) และ UC3 ซึ่งเป็นบริษัทร่วมทุนระหว่าง UEFA และ European Football Clubs (EFC) ที่มีหน้าที่กำกับดูแล บริหารจัดการ และดำเนินกลยุทธ์ด้านการตลาด การขาย และการส่งมอบสิทธิประโยชน์เชิงพาณิชย์ของการแข่งขันฟุตบอลสโมสรภายใต้ UEFA

CHAGEE จับมือ Soi Dog เปิดตัวโครงการ CSR สุดอบอุ่น “Sip for Paws”

CHAGEE แบรนด์ชาพรีเมียมผู้เชื่อมั่นว่า “ชา” เป็นสิ่งเชื่อมโยงผู้คนเข้าหากัน เดินหน้าสร้างสายสัมพันธ์เพื่อเชื่อมโยงกับผู้บริโภคอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ผ่านโครงการเพื่อสังคมสุดอบอุ่น “Sip for Paws” ช่วยเหลือสุนัขและแมวซึ่งเป็นทั้งเพื่อนและผู้ช่วยฮีลใจของผู้คนจำนวนมากในปัจจุบัน โดยร่วมมือกับ มูลนิธิเพื่อสุนัขในซอย (Soi Dog Foundation)

Disney+ เฉลิมฉลองเดือน “Pride Month” ผ่าน 7 เรื่องราวหลากหลาย กับ 7 นิยามความภูมิใจที่ได้เป็นตัวเอง

ร่วมเฉลิมฉลองเดือนแห่งความภาคภูมิใจและความเท่าเทียมใน Pride Month ไปกับ Disney+ ผ่านคอลเลกชันภาพยนตร์และซีรีส์คุณภาพที่คัดสรรมาเพื่อถ่ายทอดนิยามของความรัก การค้นหาตัวตน การยอมรับในความต่าง และมิตรภาพในหลากหลายมิติ เพราะคำว่า ‘Pride’ ไม่ได้มีเพียงแค่เรื่องของความรู้สึกเท่านั้น แต่ยังเป็นการเฉลิมฉลองทุกย่างก้าวและช่วงเวลาของการเติบโต

ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า และ แอร์เอเชีย เปิดตัวเมนูใหม่สุดเอ็กซ์คลูซีฟ Midnight Grape “Coke”

ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า ร่วมกับพันธมิตร แอร์เอเชีย เปิดตัวเครื่องดื่ม Midnight Grape “Coke” พิเศษเฉพาะเที่ยวบินของแอร์เอเชีย เสิร์ฟความซ่าส์ของ “โค้ก” ผสานความหวานฉ่ำหอมอร่อยจากองุ่นเต็ม ฉลองการเป็นพันธมิตรร่วมกันระหว่างไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า และแอร์เอเชีย ที่ยาวนานมากกว่า 20 ปี พร้อมสร้างโมเมนต์สุดซ่าส์ต้อนรับเทศกาลฟุตบอลโลก 2026 กับ “โค้ก” คอลเลกชันกระป๋องสุดลิมิเต็ด 10 ลายทีมโปรดของแฟนฟุตบอลชาวไทย และกิจกรรมพิเศษอีกมากมาย

More like this