กรมทรัพย์สินทางปัญญา รุกคืบโมเดล “เศรษฐกิจสร้างสรรค์จากฐานราก” ลงพื้นที่เชียงใหม่ ตรวจเยี่ยมแหล่งผลิตสินค้า GI หัตถศิลป์ระดับพรีเมียม ชูความสำเร็จสร้างรายได้สะพัดกว่า 2,970 ล้านบาทต่อปี พร้อมเปิดแผนดันสินค้าเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานแฟชั่นโลกและธุรกิจ B2B ระดับสูง
ภาพรวมสินค้า GI เชียงใหม่
มูลค่ามหาศาล: ปัจจุบันเชียงใหม่มีสินค้า GI รวม 7 รายการ แบ่งเป็นกลุ่มหัตถศิลป์ 3 รายการ และกลุ่มพืชพันธุ์อาหาร 4 รายการ สร้างรายได้เข้าจังหวัดสูงถึง 2,970 ล้านบาทต่อปี
สินค้าปัจจุบัน: ครอบคลุมตั้งแต่งานคราฟต์อย่าง ร่มบ่อสร้าง, ศิลาดล, ผ้าตีนจกแม่แจ่ม ไปจนถึงผลผลิตทางการเกษตรระดับพรีเมียม เช่น กาแฟเทพเสด็จ และส้มสายน้ำผึ้งฝาง
หัวใจหลัก: มุ่งเน้นการใช้ระบบ GI เป็น “เครื่องการันตีคุณภาพ” เพื่อสร้างอำนาจต่อรองในตลาดโลกยุคใหม่ที่ผู้บริโภคถวิลหาอัตลักษณ์ (Authenticity) และความยั่งยืน (Sustainability)
- “ร่มบ่อสร้าง” : จากของที่ระลึก สู่ชิ้นงานประดับหรูระดับโลก
นวัตกรรมภูมิปัญญา: โดดเด่นด้วยกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 100% โดยใช้วัสดุพื้นถิ่น เช่น ไม้ไผ่บง/ไผ่ตง ผสานเทคนิคทางเคมีธรรมชาติอย่าง “น้ำยางผลตะโก” เพื่อเพิ่มความตึงและกันน้ำ และ “น้ำมันมะมื่อ” เพื่อความคงทนของสี
ยุทธศาสตร์ B2B: กรมฯ วางแนวทางขยายตลาดจากนักท่องเที่ยวทั่วไปสู่กลุ่ม โรงแรมระดับ 5 ดาว และแบรนด์แฟชั่นชั้นนำ ในตลาดจีน ยุโรป และสหรัฐฯ โดยเน้นการสั่งผลิตในรูปแบบของตกแต่งมูลค่าสูง
ศักยภาพ: ปัจจุบันผลิตได้ 20,000 ชิ้นต่อปี สร้างรายได้กว่า 5 ล้านบาท โดยมีแนวโน้มเติบโตจากการปรับดีไซน์ให้ร่วมสมัยมากขึ้น
2.”ศิลาดลเชียงใหม่” : อัญมณีจากดินและเถ้าไม้
เทคนิคขั้นสูง: เป็นงานหัตถศิลป์ที่ต้องใช้การเผาแบบ “สันดาปไม่สมบูรณ์” ที่อุณหภูมิสูงถึง 1,250 – 1,300 องศาเซลเซียส นานกว่า 7 ชั่วโมง เพื่อให้เกิดเอกลักษณ์การ “แตกลายงา” และสีเขียวมรกตที่ได้จากเถ้าไม้ธรรมชาติและดินหน้านา
ตลาดพรีเมียม: ปัจจุบันเป็นสินค้าส่งออกที่แข็งแกร่งในญี่ปุ่น สหรัฐฯ และฝรั่งเศส โดยเฉพาะกลุ่มที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมเนื่องจากใช้วัสดุเคลือบปราศจากสารเคมีสังเคราะห์
รายได้: สร้างมูลค่ากว่า 12.75 ล้านบาทต่อปี จากปริมาณการผลิต 75,000 ชิ้น
- “น้ำผึ้งเทพเสด็จ-น้ำผึ้งดอกลำไย” : ว่าที่ GI น้ำผึ้งรายการแรกของไทย
New S-Curve: กรมฯ เตรียมดันน้ำผึ้ง 2 ชนิดเข้าสู่ระบบ GI เพื่อคุ้มครองชื่อเสียงและป้องกันการสวมสิทธิ์
น้ำผึ้งโพรงเทพเสด็จ: ความโดดเด่นอยู่ที่การเลี้ยงผึ้งในพื้นที่ปลูกกาแฟสูง ทำให้ผึ้งผสมเกสรดอกกาแฟ ส่งผลให้น้ำผึ้งมีกลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ และสีเข้มตามธรรมชาติ
น้ำผึ้งดอกลำไยเชียงใหม่: ชูจุดขายเรื่องรสชาติหวานนุ่มเป็นพิเศษและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ
โอกาสระดับอาเซียน: ไทยเป็นผู้ผลิตน้ำผึ้งอันดับ 2 ของอาเซียน การมี GI น้ำผึ้งจะช่วยยกระดับให้สินค้าไทยแข่งขันได้ในฐานะ “น้ำผึ้งเกรดพิเศษ” (Specialty Honey)
กลไกการคุ้มครองและการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability)
การกำกับดูแล: กรมฯ ให้ความสำคัญกับการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในแหล่งที่มา
คุ้มครองในต่างประเทศ: มีแผนส่งเสริมความคุ้มครอง GI ไทยในระดับสากล เพื่อปกป้องผลประโยชน์ของผู้ประกอบการไทยในตลาดพรีเมียมทั่วโลก
อรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา กล่าวว่า การนำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเข้าสู่ระบบ GI ไม่ใช่เพียงแค่การจดชื่อ แต่คือการวางระบบควบคุมมาตรฐานและปกป้องชื่อเสียงของชุมชน ไม่ให้สินค้าจากนอกพื้นที่มาสวมสิทธิ์ ซึ่งจะช่วยยกระดับสินค้าไทยสู่ตลาดพรีเมียมระดับโลกได้อย่างยั่งยืน”
ที่มา: กระทรวงพาณิชย์
