เพลิดเพลินและอิ่มอร่อยไปกับประสบการณ์การรับประทานติ่มซำกวางตุ้งต้นตำรับจากฮ่องกงทั้งของนึ่ง ของทอด และของอบแบบไม่จำกัด (All-you-can-eat Dim Sum) ณ ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ที่พร้อมให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำทุกวัน
สัมผัสประสบการณ์อาหารที่สร้างสรรค์โดยเชฟชาวฮ่องกง เชฟ ซุย วิง เหยา (Shui Wing Yau) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ และเชฟ พุย ควน ฉาน (Pui Kwan Chan) เชฟติ่มซำ ที่จะนำรสชาติอาหารกวางตุ้งแบบฮ่องกงมาให้บริการทุกท่านถึงใจกลางเมืองกรุงเทพฯ
ติ่มซำทุกชนิดล้วนถูกปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวิธีแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนาน ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทนึ่ง อบ ทอด และผัด ติ่มซำประเภทนึ่งที่โดดเด่นและถูกใจลูกค้ามาโดยตลอดได้แก่ ฮะเก๋ากุ้ง (Ha Gao) ขนมจีบหมูและกุ้ง เห็ดชิตาเกะและไข่กุ้ง ส่วนเกี๊ยวเห็ดทรัฟเฟิลไส้ผักรวมเป็นของนึ่งสูตรเฉพาะที่มีรสชาติกลมกล่อมแบบลงตัวไม่เหมือนใคร นอกจากนั้นยังมีขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอสูตรพิเศษ และทาร์ตไข่ขาวแสนอร่อยที่มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลลงตัว ในส่วนของทอดนั้นมีเปาะเปี๊ยะทอดไส้ปูและอโวคาโด และแป้งทอดไส้กุยช่ายและกุ้ง เป็นอาหารแนะนำที่ไม่ควรพลาด
นอกจากติ่มซำกวางตุ้งต้นตำรับที่สามารถเลือกรับประทานได้อย่างไม่จำกัดแล้วนั้น ทุก ๆ ท่านยังสามารถเลือกอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งจากรายการอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานหลัก และขนมหวาน ได้อีกประเภทละ 1 รายการต่อท่าน โดยมีอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยให้เลือกสรรทั้งหมด 4 ชนิด ได้แก่ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ฟองเต้าหู้ทอดเห็ดทรัฟเฟิล หมูม้วนซอสพริกเสฉวน หรือยำแมงกระพรุนน้ำมันงา ส่วนซุปสามารถเลือกได้ระหว่างซุปเสฉวนกุ้ง และซุปเจเห็ดชิตาเกะ อาหารจานหลักมีอาหาร 5 รายการให้เลือกรับประทานได้ท่านละ 1 รายการ ได้แก่ คะน้านึ่งซอสผักดอง รากบัวและเห็ดหูหนูผัดแปะก๊วย ผักกาดขาวตุ๋นไข่เค็มไข่เยี่ยวม้า ข้าวผัดไก่ใส่ปลาเค็ม หรือบะหมี่ผัดเป็ดย่างซอสเอ็กซ์โอ ส่วนบัวลอยน้ำขิง และสาคูส้มโอครีมน้ำฝรั่ง เป็นรายการขนมหวานให้เลือกรับประทานได้ท่านละ 1 รายการเช่นกัน
ติ่มซำกวางตุ้งต้นตำรับที่รับประทานได้แบบไม่จำกัด มีให้บริการทุกวันที่ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาท่านละ 1,150++ บาท
ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ มีบรรยากาศหรูหรามีระดับ เหมาะสำหรับใช้เป็นสถานที่ในการรับประทานอาหารระหว่างการเจรจาธุรกิจกับคู่ค้าคนสำคัญ ด้วยห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่ตกแต่งอย่างหรูหราถึง 10 ห้อง โดยห้องที่ใหญ่ที่สุดสามารถรองรับได้ถึง 20 ท่าน หรือจะเป็นการรับประทานอาหารในแบบเป็นกันเองกับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร 02 656 0444 อีเมล dining.bkkhb@ihg.com
ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
