การประทะกันของ เมนู ข้าวกั้นจิ้น ของสิงห์เหนือ และข้าวยำคน เสือใต้ อาหารพื้นถิ่นของคนเหนือและคนใต้..ที่ไปเมื่อไหร่ก็ต้องไปหากินให้ได้ เหมือนได้มาเยือนถึงถิ่นแล้วจิงๆ
สิงห์เหนือ ข้าวกั้นจิ้น อาหารคนเมืองเหนือพื้นบ้านล้านนา ที่นำข้าวเจ้ามานวดกับเลือดหมูแล้วนำไปนึ่งกินกับกระเทียมหรือหอมเจียวและผักสด คนเมืองกิ๋นแล้วบอกว่าลำแต้ๆเจ้า (ในรูปข้าวกั้นจิ้นเมืองเชียงราย ขายเป็นห่อเปิดกินได้เลยหรือจะกินแนมกับผักสดก็มีให้)
เสือใต้ ข้าวยำ อาหารคนปักษ์ใต้ ที่เอาข้าวเจ้ามายำรวมกับพืชผักสด สมุนไพรหลากชนิด บางพื้นที่ใส่น้ำบูดู แต่บางพื้นที่ไม่ใส่น้ำบูดูก็จะทำเป็นน้ำข้าวยำ หรือน้ำพริกข้าวยำไว้คลุกเคล้าให้ข้าวยำได้รสชาตินัวลิ้นเลย จัดเป็นเมนูสุขภาพอีกด้วยนะ คนใต้กินนี่พูดเลย หร๋อยจังฮู้!!😋 (ในรูปข้าวยำนครศรีธรรมราช)
ข้าวกั้นจิ้น ข้าวยำ หาทานได้ตามตลาดทั่วไปในพื้นที่ ตลาดเช้า ถนนคนเดิน ร้านอาหารพื้นเมือง หาทานได้ง่ายๆ ไม่อยากให้พลาดชิมกันจ้า
