balancemag ได้มาลองทาน “ข้าวแช่ตำรับหัวช้าง” ณ ห้องอาหารมิสสยาม ที่โรงแรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ
“ข้าวแช่ตำรับหัวช้าง” เมนูคลายร้อนตำรับโบราณอิ่มอร่อยแบบไม่จำกัดท่ามกลางบรรยากาศความคลาสสิคแบบไทยร่วมสมัย รายล้อมด้วยสระบัวบานสะพรั่ง ข้าวแช่ตำรับหัวช้างรังสรรค์โดยหัวหน้าเชฟอาหารไทยแถวหน้า ไพโรจน์ ประไพรักษ์ หรือเชฟบอมเบย์ ที่ยังคงสืบทอด ต้นตำรับข้าวแช่ วิธีการปรุงรส ตลอดจนการให้บริการแบบไทยๆ จุดเด่น
สำคัญอยู่ที่การนำข้าวมาแช่น้ำลอยดอกมะลิ ดอกชมนารถ ดอกกุหลาบมอญ และกระดังงา ทำให้ได้รสชาติหอมหวาน เคล้ากลิ่นละมุนจากการอบควันเทียน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงรสชาติครบรส 9 เครื่อง อาทิ ลูกกะปิ ไข่แดงเค็มทอด ไชโป๊วผัดหวาน พริกหยวกสอดไส้หมู หอมแดงสอดไส้ปลาแห้ง หมูปั้นปลาอิทรีย์ พริกแห้งห้องยัดไส้ หมูหวานฝอย แตงโมลำไยปลาแห้ง และเครื่องเคียงผักสดอย่าง ใบแตงกวา ดอกกระชาย และใบมะม่วง นอกจาก ข้าวแช่ตำรับหัวช้าง ที่รสอร่อยกลมกล่อมรสพอดีแล้ว ยังมีอาหารไทยปรุงสดให้เลือกทานได้อีก 3-4 อย่างด้วย ตามด้วยเมนูขนมหวาน แบบไทยๆ ให้เลือกอีกมากมาย
อาหารอร่อย ท่ามกลางบรรยากาศ ร่มรื่น ถือว่าคุ้มค่า กับราคาสำหรับผู้ใหญ่ ท่านละ 675 บาทสุทธิ , ราคาสำหรับเด็ก อายุระหว่าง 5-11 ปี ท่านละ 338 ต่อท่าน, เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ทานฟรี สัมผัสความงามแห่งอรรถรสความเป็นไทยได้ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 พฤษภาคม 2562 เวลา 11.30 – 14.30 น. ณ ห้องอาหารมิสสยาม เทศกาล #ข้าวแช่ตำรับหัวช้าง สำหรับเซ็ทข้าวแช่สำหรับนำกลับบ้าน ราคา 450 บาทสุทธิ กรุณาสำรองที่นั่งและเซตสำหรับกลับบ้านล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมกรุณาโทร 02 217 0777 หรือแอดไลน์ @HUACHANGHOTEL
เว็บไซต์ www.huachangheritagehotel.com
