ชา คือสิ่งที่หลายคนคุ้นเคยมาตลอดชีวิต ทั้งในยามเช้า ในบทสนทนา หรือในห้วงเวลาที่เงียบสงบ ทว่า ภายใต้ความคุ้นเคยนั้นเต็มไปด้วยเรื่องราวอีกมากมายให้ค้นหา ไม่ว่าจะเป็นแหล่งกำเนิดของใบชา ฤดูกาลที่หล่อหลอมรสชาติ ศาสตร์แห่งการรังสรรค์ที่สั่งสมจากหลายชั่วอายุคนกว่าจะเป็นชาหนึ่งแก้วสู่มือคุณ
ในเดือนพฤษภาคมนี้ CHAGEE ขอเชิญทุกท่านร่วมเดินทางเข้าสู่โลกแห่งการรังสรรค์ชา เพื่อต้อนรับ “วันชาสากล” ซึ่งตรงกับวันที่ 21 พฤษภาคม โดย CHAGEE ประเทศไทย ได้เตรียมเปิดตัวเมนูใหม่ “ชาอูหลงมะลิ” (Jasmine Oolong Tea) พร้อมกิจกรรมมากมายที่จะนำพาทุกคนไปสัมผัสวัฒนธรรมแห่งการดื่มชาให้ใกล้ชิดและลึกซึ้งกว่าที่เคย
เมนูใหม่ และเรื่องราวที่อยู่เบื้องหลังใบชา
ในวันที่ 8 พฤษภาคมนี้ CHAGEE พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่ BO·YA Jasmine Tie Guan Yin สมาชิกล่าสุดในตำรับ BO·YA Jasmine
ชื่อของ BO·YA มีที่มาจากตำนานที่มีอายุกว่าสองพันปี เล่าถึง “ป๋อหยา” นักดนตรีผู้บรรเลงเพลงด้วยหัวใจลึกซึ้งจนมีเพียง “จื่อฉี” คนตัดฟืนผู้น้อยเพียงคนเดียวเท่านั้นที่เข้าถึงท่วงทำนองนั้นอย่างถ่องแท้ มิตรภาพของทั้งคู่กลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์แห่งความผูกพันที่บริสุทธิ์ในวัฒนธรรมจีน สะท้อนแนวคิดที่ว่า “สิ่งที่รังสรรค์ขึ้นด้วยความจริงใจ ย่อมพบผู้ที่เห็นคุณค่าเสมอ” นี่คือความปรารถนาที่แทรกซึมอยู่ในชาทุกแก้วของเมนูในตำรับ BO·YA โดยหวังว่าในทุกส่วนผสมที่ปรุงแต่งด้วยความใส่ใจ จะมีใครบางคนสัมผัสได้ แม้เพียงหนึ่งจิบก็เข้าใจ
เครื่องดื่มใหม่นี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมอ่อนโยนของดอกมะลิ ตามด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ “ทิกวนอิม” (Tieguanyin) ซึ่งเป็นชาอูหลงสายพันธุ์ล้ำค่า ให้รสชาติผสานกลิ่นหอมของดอกไม้ สลับซับซ้อนแต่เรียบง่าย โดยเลือกเฟ้นใบชาจากไร่บนที่สูงในมณฑลฮกเกี้ยนตอนใต้ กับดอกมะลิคุณภาพเยี่ยมจากอำเภอเหิงเสี้ยน ในเขตปกครองตนเองกวางซี ซึ่งเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลกว่าเป็นแหล่งกำเนิดของมะลิที่ให้ความหอมลึกซึ้งและยาวนานที่สุด
BO·YA Jasmine Tie Guan Yin Milk Tea:
100 บาท (R) / 115 บาท (L)
BO·YA Jasmine Tie Guan Yin Brewed Tea:
85 บาท (R) / 100 บาท (L)
สัมผัสสุนทรียภาพที่มากกว่าแค่รสชาติ
นอกจากเมนูเครื่องดื่มใหม่แล้ว CHAGEE ได้ออกแบบสินค้าคอลเลกชันพิเศษที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณแห่งชาออกมาเป็นไอเทมไลฟ์สไตล์ ไม่ว่าจะเป็น Tea-Scented Charm เครื่องหอมที่อบอวลกลิ่นชา Tea Icons Keychain พวงกุญแจดีไซน์เอกลักษณ์ และ Tea Roots Tumbler แก้วเก็บอุณหภูมิที่เก็บเรื่องราวของชา โดยสินค้าแต่ละชิ้นมาจากแรงบันดาลใจขององค์ประกอบธรรมชาติและสัญลักษณ์ที่เป็นหัวใจของ CHAGEE ซึ่งจะวางจำหน่ายในรูปแบบเซตสุดเอ็กซ์คลูซีฟคู่กับเครื่องดื่มBO•YA ในช่วงเวลาพิเศษนี้เท่านั้น
สำหรับผู้ที่หลงใหลในศาสตร์และศิลป์แห่งชา CHAGEE เตรียมเปิดตัวสิ่งพิมพ์ฉบับพิเศษที่รวบรวมเรื่องราวทางวัฒนธรรมและมรดกอันล้ำค่าเกี่ยวกับชา เพื่อส่งต่อองค์ความรู้ที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน โดยจะวางจำหน่าย ณ สาขาที่ร่วมรายการตั้งแต่วันที่ 21 พฤษภาคมนี้เป็นต้นไป รายละเอียดเพิ่มเติมจะทยอยแจ้งเมื่อใกล้ถึงวันชาสากล
ประสบการณ์แห่งชา… ที่เป็นมากกว่าแค่การดื่ม
ในวันที่ 21 พฤษภาคม CHAGEE จะเปิดเวิร์กชอป Tea Blending Workshops ให้บุคคลทั่วไปได้เข้าร่วมที่ร้านสาขาตลอดทั้งวัน โดยแต่ละรอบจะนำทีมโดย Tea Master ที่จะพากลุ่มเล็ก ๆ ไปเรียนรู้วิธีการชิมและผสมชาด้วยตนเอง เพื่อสร้างความเข้าใจว่าใบชาที่ต่างกัน ดอกไม้ที่ต่างชนิด และกระบวนการผลิตที่ต่างกัน ส่งผลต่อรสชาติในแก้วได้อย่างไร
นอกจากนี้ ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม CHAGEE เตรียมนำการสื่อสารเรื่องวัฒนธรรมชาออกสู่ย่านชุมชนเมือง โดยมีแผนจะจัดกิจกรรม Pop-up บนถนนทรงวาด ซึ่งเป็นหนึ่งในย่านการค้าที่เก่าแก่และเปี่ยมไปด้วยมนต์ขลังทางวัฒนธรรมที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ ย่านที่มรดกตกทอดและความคิดสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ดำรงอยู่คู่กันอย่างลงตัว ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดในการเปิดโลกแห่งชาให้ผู้คนเข้าถึงได้มากขึ้น
“ผู้คนส่วนใหญ่ดื่มชากันทุกวัน และนั่นคือเหตุผลที่เราคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะหยุดพักสักครู่เพื่อทำความเข้าใจกับชาให้ดียิ่งขึ้น” พัชราภา สารุ ผู้เชี่ยวชาญด้านชา (Tea Master) จาก CHAGEE ประเทศไทย กล่าว “เมื่อคุณลองสังเกตอย่างใกล้ชิด คุณจะพบความมหัศจรรย์ที่ซ่อนอยู่ ไม่ว่าจะเป็นองค์ความรู้ที่สั่งสมมานานนับศตวรรษ เกษตรกรที่เข้าใจผืนดินเหมือนที่นักดนตรีเข้าใจเครื่องดนตรี และศิลปะที่ลุ่มลึกซึ่งคนส่วนใหญ่อาจไม่เคยเห็น วันชาสากลจึงเป็นเครื่องเตือนใจที่มีความหมายให้เราได้ใช้ชีวิตให้ช้าลง ใส่ใจกับรายละเอียด และค้นพบสิ่งที่อยู่ในแก้วชามาโดยตลอด”
พบกับกิจกรรมและเมนูพิเศษเนื่องในวันชาสากลของ CHAGEE ได้ที่ทุกสาขาทั่วประเทศไทย ตั้งแต่วันที่ 8 พฤษภาคมนี้ สำหรับใครที่เคยสงสัยว่า “ชาที่ดี” เป็นอย่างไร เดือนพฤษภาคมนี้คือช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการค้นหาคำตอบ ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook, Instagram และ TikTok ของ CHAGEE Thailand หรือดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน CHAGEE
