วุ้นกะทิ ของหวานไทย ๆ คลาสสิกที่คนไทยทุกคนต้องรู้จัก เพราะทั้งกลิ่นหอม รสชาติหวาน มัน กินง่าย แถมยังเย็นชื่นใจ ด้วยความนิยมนี้ วุ้นกะทิจึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับใครที่กำลังมองหาธุรกิจเสริมที่ลงทุนน้อย ได้กำไร และสามารถทำอยู่ที่บ้านได้ง่าย ๆ
บทความนี้จะมาบอกวิธีทําวุ้นกะทิขาย มีอะไรบ้างไปดูกันเลย !
- เลือกสูตรวุ้นกะทิ
หัวใจสำคัญของวิธีทําวุ้นกะทิขายอยู่ที่ความอร่อย หอม มัน และกลมกล่อม ขายไม่ยากเพราะเป็นขนมที่ใคร ๆ ก็กินได้ โดยสูตรวุ้นกะทิมีหลากหลาย สามารถเลือกสูตรที่ตรงกับความชอบของตนเองได้เลย หรือจะทำหลาย ๆ สูตรให้ลูกค้าเลือกซื้อเอาก็ได้ ตัวอย่างสูตรวุ้นกะทิ เช่น
- วุ้นกะทิใบเตย สูตรคลาสสิก หอมกลิ่นใบเตย หวานมัน
- วุ้นกะทิหน้ากะทิสด เพิ่มชั้นหน้ากะทิสด หอม มัน เข้มข้น
- วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เพิ่ม texture กินเพลิน ๆ
- วุ้นกะทิหลากสี ใส่สีผสมอาหาร ดึงดูดสายตา เหมาะกับเด็ก ๆ
- ซื้อวัตถุดิบ
วัตถุดิบหลักของวุ้นกะทิ ได้แก่ ผงวุ้น กะทิ น้ำตาลทราย เกลือ ใบเตย และน้ำเปล่า โดยควรเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีคุณภาพดี สดใหม่ จากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและการันตีคุณภาพได้ เพื่อรสชาติที่อร่อย
- เตรียมอุปกรณ์
อุปกรณ์ที่ใช้ทำวุ้นกะทิมีดังนี้
- หม้อต้ม
- ตะหลิว
- ทัพพี
- ถาดวุ้น
- มีดและเขียง
- ถุงมือ
- ผ้ากันเปื้อน
- ลงมือทำวุ้นกะทิ
- แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 10-15 นาที
- ต้มน้ำเปล่าจนเดือด ใส่ผงวุ้นที่แช่ไว้ คนจนผงวุ้นละลาย
- ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนจนละลาย
- ใส่กะทิ ใบเตย ต้มต่อจนเดือด ระวังอย่าให้กะทิแตกมัน
- เทวุ้นกะทิลงในถาด พักให้เย็น
- เมื่อวุ้นเซตตัวแล้ว ให้นำมาตัดเป็นชิ้น โดยอาจใช้แม่พิมพ์รูปร่างน่ารัก ๆ เพื่อเพิ่มกิมมิกได้
- เพียงเท่านี้ วุ้นกะทิของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว !
- เตรียมแพ็กเกจจิง
แพ็กเกจจิงที่ดีจะช่วยเพิ่มมูลค่าของสินค้าและดึงดูดลูกค้าได้ เพราะผู้บริโภคส่วนมากมักจะให้ความสนใจกับสินค้าที่มีบรรจุภัณฑ์สวยงาม เหมาะกับสินค้า ดังนั้น หนึ่งในวิธีทําวุ้นกะทิขายให้ประสบความสำเร็จ คือการเลือกแพ็คเกจจิงที่ดี อาจจะไม่ต้องราคาสูงมากเพื่อประหยัดต้นทุน แต่ต้องสะอาด สวยงาม และเหมาะกับประเภทของวุ้นกะทิ
- มีช่องทางจำหน่ายที่หลากหลาย
วิธีทําวุ้นกะทิให้ขายดี ควรใช้ช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลาย เช่น หากขายหน้าบ้าน หรือฝากขายตามร้านค้า ก็อย่าลืมลงขายบนแพลตฟอร์มออนไลน์ด้วย เช่น พวกแอปพลิเคชันเดลิเวอรีต่าง ๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าที่ไม่ว่างมาซื้อที่ร้าน และเพิ่มโอกาสในการขาย
- ทำการตลาดดี ๆ
ในการทำธุรกิจทุกประเภท การทำการตลาดเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่จะช่วยให้สินค้าของเราเป็นที่รู้จัก และสามารถดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น สำหรับวิธีทําวุ้นกะทิขายนั้น สามารถทำการตลาดได้ด้วยการถ่ายรูปวุ้นกะทิให้สวยงาม น่ากิน โดยอาจจัดฉากหลังให้องค์ประกอบของภาพออกมาดูดี แล้วโพสต์ขายบนช่องทางออนไลน์ หรือในระยะเริ่มต้นของการทำธุรกิจ อาจมีการแจกให้ชิมฟรีสำหรับผู้ที่ผ่านไปผ่านมาได้
จะเห็นได้ว่าวิธีทำวุ้นกะทิขายนั้นไม่มีอะไรซับซ้อนเลย ไม่ว่าใคร ๆ ก็สามารถทำอยู่ที่บ้านได้เป็นธุรกิจเสริม นอกจากจะต้นทุนน้อยแล้ว ยังกำไรดี ขายง่ายอีกด้วย !
