อริสา อร่ามวัฒนานนท์ กรรมการผู้จัดการและผู้ก่อตั้ง บริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า นมอัลมอนด์สูตร A to Zinc ของเราเสริมด้วยวิตามินดีถึง 40% เพราะวิตามินดีมีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเครียด หากขาดวิตามินดีจะทำให้มีความเสี่ยงภาวะซึมเศร้าเพิ่มขึ้นถึง 75% ซึ่งเป็นครั้งแรกในโลกของนมที่มีวิตามินและแร่ธาตุจากพืชที่จำเป็นต่อร่างกายมากถึง 21 ชนิด แคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย  มีส่วนช่วยบำรุงสมอง บวกกับผู้บริโภคยุคนี้ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น ทางซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จึงไม่หยุดนิ่งในการพัฒนานวัตกรรมใหม่ๆ อีกทั้งยังยึดถือคุณภาพเป็นอันดับหนึ่ง ด้วยเทคโนโลยีการผลิตคั้นนมจากถั่วสดเต็มเมล็ด จึงมีคุณค่าสารอาหารจากธรรมชาติ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะกับทุกช่วงวัย

ข้อมูลจากการสำรวจสุขภาพประชากรไทยของศ.นพ.วิชัย เอกพลากร ภาควิชาเวชศาสตร์ชุมชน คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล คอลัมน์ Research Focus พบว่า คนไทยขาดวิตามินดีมาก ซึ่งในเขตเมืองจะขาดวิตามินดีมากกว่าเขตนอกเมือง เพราะไลฟ์สไตล์และการออกไปพื้นที่กลางแจ้งไม่เหมือนกัน นอกจากนี้ยังพบอีกว่า คนกลุ่มอายุน้อยจะขาดวิตามินดีมากกว่า ซึ่งข้อมูลนี้จะตรงกันกับประเทศในเอเชียอย่างเช่น เกาหลีใต้ และ มาเลเซีย อาจเป็นเพราะว่าคนวัยหนุ่มสาวแถบนี้ มีแนวที่จะหลบแดดกันมากกว่าผู้สูงอายุ ซึ่งแตกต่างจากประเทศทางตะวันตก

รศ. พญ.ณัฏฐา รัชตะนาวิน หัวหน้าหน่วยโรคผิวหนัง ภาควิชาอายุรศาสตร์ กล่าวว่า วิตามินดีจะมีความสำคัญมากในการเสริมสร้างกระดูกและการเติบโต หากยังกลัวแดดจนเกินเหตุ การแก้ไขปัญหาการขาดวิตามินดีก็จะยังไม่เห็นผลในคนไทย ส่วนผศ. พญ.หทัยกาญจน์ นิมิตพงษ์ สาขาวิชาต่อมไร้ท่อ ภาควิชาอายุรศาสตร์ กล่าวว่า ปัจจุบันเรายังตอบไม่ได้ชัดเจนว่า ทำอย่างไรจึงจะลดปัญหาการพร่องวิตามินดีในประชากรไทยได้อย่างเหมาะสม แต่สำหรับใครที่มีรูปแบบชีวิต Healthy Lifestyle อยู่แล้ว ก็ให้คงเช่นเดิมไว้ เพราะเชื่อว่าจะคงระดับวิตามินดีไว้ได้ดีกว่า