ซาลเวีย ห้องอาหารอิตาเลี่ยน ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ขอแนะนำ ‘ลา พริมาเวรา’ รายการอาหารพิเศษที่เชฟโรเบอร์โต พาเรนเทล่า บอกเล่ารสชาติและรสสัมผัสในความทรงจำของมื้ออาหารแสนประทับใจในวัยเยาว์ ผ่านหลากหลายจานอาหารสร้างสรรค์จากวัตถุดิบประจำฤดูใบไม้ผลิ
ให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำตลอดทุกวัน ห้องอาหารอิตาเลี่ยนซาลเวีย ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ขอแนะนำ ลา พริมาเวรา (La Primavera) รายการอาหารประจำฤดูกาลล่าสุดที่ให้บริการเพิ่มเติมจากเมนูอะ ลา คาร์ท พร้อมนำเสนอรสชาติและรสสัมผัสประทับใจของเชฟโรเบอร์โต พาเรนเทล่า จากมื้ออาหารในความทรงจำวัยเยาว์ในเมืองบ้านเกิดอย่างแคว้นปิเยมอนเตของอิตาลี ผ่านหลากหลายวัตถุดิบประจำฤดูกาลคัดสรรพิเศษ อาทิ หน่อไม้ฝรั่ง ลูกมะกอก ซูกินี มะเขือเทศพันธุ์พิเศษ ผักโขม และอีกหลายวัตถุดิบ เพื่อนำมาสร้างสรรค์เป็นรายการอาหารจานใหม่ที่ดีที่สุดให้คุณเพลิดเพลินตลอดเดือนเมษายนนี้
ดื่มด่ำกับรสชาติและรสสัมผัสประจำฤดูใบไม้ผลิจากเมนู ลา พริมาเวรา อาทิ ฟริททาร์ตินา ดิ อัสพาราจิ เอ ทาร์ทูโฟ (Frittatina di asparagi e tartufo) เมนูไข่คลาสิกผสมผสานหน่อไม้ฝรั่งและครีมโพรโวโลนพร้อมเพิ่มความกลมกล่อมด้วยทรัฟเฟิลประจำฤดูกาล ทอร์เทลลี ริคอตต้า เอ สปิแนชชิ (Tortelli ricotta e spinaci) กับความหอมอร่อยเต็มขั้นของราวิโอลีไส้ผักโขมสีเขียวชวนลิ้มลองเคล้าซอสเนยทรัฟเฟิลรสละมุน
ริซอตโต้ กัมเบริ เอ ซูกินี (Risotto gamberi e zucchine) อีกหนึ่งจานโปรดของชาวอิตาลีที่มีรสชาติเข้มข้นผสมผสานเนื้อสัมผัสของกุ้งเนื้อแน่นสดใหม่ได้เป็นอย่างดี รวมถึง ฟิลเลทโต ดิ โอราตา อัลลา เวอร์นัชเชีย (Filetto di orata alla Vernaccia) สเต๊กปลาหนานุ่มในซอสไวน์ขาวจากองุ่นพันธ์พิเศษที่ดีที่สุด เสิร์ฟเคียงผักย่างร้อนสีสันสดใส เฟนเนล และมะกอก
รวมถึงอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ พิซซ่า พริมาเวรา (Pizza Primavera) ที่นำเมนูยอดนิยมตลอดกาลอย่างพิซซ่าแบบอิตาเลี่ยนมาสร้างสรรค์คู่วัตถุดิบพิเศษอย่าง คาเวียร์เมดิเตอร์เรเนียน ชีสมอสซาเรลล่าสดและครีมชีสรสละเอียดอ่อนอย่างลงตัว และอีกหลายรายการอาหารจานเด่นที่นำเสิร์ฟอย่างสวยงามพลางสะท้อนบรรยากาศแสนสะพรั่งของฤดูใบไม้ผลิในอิตาลีได้อย่างเต็มที่
เพลิดเพลินเต็มที่ตลอดมื้อด้วยอีกหลายรายการอาหารอิตาเลี่ยนจาก ซาลเวีย ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากร้านอาหารสไตล์ออสเตอเรียแบบอิตาเลียนดั้งเดิมในบรรยากาศสบายๆ พร้อมรสชาติต้นตำรับและความอร่อยแบบ ‘เดลิซิโอโซ่’ ปรุงจากสูตรอาหารดั้งเดิมที่เชฟโรเบอร์โต พาเรนเทล่า รังสรรค์เพื่อนำเสนออย่างสวยงามในสไตล์อิตาเลี่ยนแฝงด้วยกลิ่นอายมนต์สเน่ห์ของแค้วนปิเยมอนเตบ้านเกิดและตัวตนความเป็นชาวซาดิเนียนในตัวเขาอย่างแท้จริง
ลา พริมาเวรา (La Primavera) จากห้องอาหารอิตาเลี่ยนซาลเวีย ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ
ให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำตลอดทุกวัน ตั้งแต่ 1 เมษายน ถึง 31 พฤษภาคม 2566 ในราคาเริ่มต้น 250++ บาท
• มื้อกลางวัน: ให้บริการตั้งแต่ 12:00 ถึง 14:30 น.
• มื้อค่ำ: ให้บริการตั้งแต่ 17:30 ถึง 22:30 น.
