ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ นำเข้าหอยแมลงภู่ชั้นดีจากทะเลวาดเดน (Wadden Sea) มาปรุงเป็นเมนูพิเศษ
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) นำเข้าหอยแมลงภู่จากทะเลวาดเดน (Wadden Sea) ประเทศเนเธอร์เเลนด์ วัตถุดิบชั้นดีที่มีรสชาติโดดเด่นในช่วงปลายฤดูร้อนของประเทศเนเธอร์แลนด์ นำมาอบแบบอาหารยุโรปต้นตำรับ ให้บริการระหว่างวันที่ 1 ถึง 30 กันยายน 2562 เท่านั้น
เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef ) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้นำเข้าหอยแมลงภู่คุณภาพดีและมีรสชาติโดดเด่นในช่วงปลายฤดูร้อนของทวีปยุโรปจากทะเลวาดเดน ทะเลชายฝั่งทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศเนเธอร์แลนด์ ที่มีพื้นที่กว้างใหญ่ไปถึงตอนเหนือของประเทศเดนมาร์ก มาอบกับเครื่องปรุงแบบอาหารยุโรปต้นตำรับ อาทิ หอยแมลงภู่อบกับเบียร์เบลเยี่ยม หอยแมลงภู่อบกับไวน์ขาว หรือหอยแมลงภู่อบใบเบย์ หัวหอม และพริกไทยดำ
หอยแมลงภู่นำเข้าจากทะเลวาดเดนอบแบบอาหารยุโรปต้นตำรับ ให้บริการที่ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 22.30 น. ระหว่างวันที่ 1 ถึง 30 กันยายน 2562 เท่านั้น ราคา 800++บาท สำหรับหอยแมลงภู่อบครึ่งกิโลกรัม และราคา 1,450++บาท สำหรับหอยแมลงภู่อบ 1 กิโลกรัม
ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ upandabove@okurabangkok.com
ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%
